1884
Mr Kellog ci dà un idea per la colazione
31 maggio 1884: John Harvey Kellogg brevetta i corn flakes, una ricetta vegetariana che, nelle intenzioni dell'autore, deve fornire tutti i nutrienti necessari alla prima colazione. Kellogg è sostiene che i corn flakes si confanno ad una dieta "completamente naturale" come quella dei "nostri più lontani antenati che si cibavano esclusivamente di alimenti di origine vegetale".