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Gli italiani frequentano sempre più spesso i discount

Economia
Gli italiani frequentano sempre più spesso i discount
(Teleborsa) - La pesante flessione delle vendite al dettaglio annunciata oggi dall'Istat, interessa in particolar modo il commercio alimentare, che con un calo del 3,7% risulta essere quello che ha subito il taglio maggiore negli acquisti.



Gli italiani disertano le piccole botteghe (-5,1%) e la grande distribuzione (-3,2%) per frequentare i discount (+0,4%), decidendo di accumulare scorte alimentari in casa per risparmiare e di comprare solo ciò che si è scritto nella lista della spesa.
Tra gli altri comportamenti di reazione alla crisi, spiega l'associazione degli imprenditori agricoli Coldiretti, ci sono forme di sobrietà nell’utilizzo dei cibi acquistati e cucinati come, ad esempio, l’utilizzo di cibi avanzati preparati per precedenti pasti praticato da 22,8 milioni di famiglie, di cui 9,9 milioni lo fa regolarmente. Ma ci sono anche più di otto italiani su dieci che acquistano di meno perché non buttano il cibo scaduto, con una percentuale che è aumentata del 18 per cento dall’inizio del 2014, secondo l’elaborazioni Coldiretti sulla base del rapporto 2014 di Waste watcher knowledge for Expo.
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