(Teleborsa) -
E’ record storico per il Made in Italy agroalimentare all'estero con le esportazioni che superano per la prima volta i 40 miliardi di euro nel 2017 per effetto di una crescita del 7%.
E' quanto stima la
Coldiretti sulla base dei
dati relativi a commercio estero nei primi nove mesi, rivelati oggi 16 novembre dall'Istat.
Quasi i due terzi delle esportazioni agroalimentare – sottolinea la
Coldiretti – interessano i Paesi dell’Unione Europea, ma gli
Stati Uniti sono di gran lunga il principale mercato dell’italian food fuori dai confini dall'Unione e il terzo in termini generali dopo Germania e Francia e prima della Gran Bretagna.
Se in
Germania le esportazioni alimentari sono rimaste praticamente stabili in
Francia si è verificato un balzo dell’8,2% mentre in
Gran Bretagna si è registrato un +2,5% e negli
Stati Uniti la crescita è del 6,8%.
Un vero boom del 18,4% si registra in Cina dove ci sono ancora grandi opportunità di crescita per il
Made in Italy a tavola e in
Russia con +31,3% ma – continua la Coldiretti - le esportazioni restano fortemente limitate dall'embargo che ha colpito ad una lista di prodotti, frutta e verdura, formaggi, carne e salumi, ma anche pesce, provenienti da tutta l'Unione Europea.
A spingere la crescita sono i prodotti base della dieta mediterranea a partire dal vino che è il prodotto italiano più esportato e fa segnare un aumento dell’8%, seguito dall'
ortofrutta che registra un incremento del 4% ma ottime performance – continua la
Coldiretti - anche
per i formaggi con un incremento del 9% in valore.
Mai così tanto formaggio italiano è stato consumato all'estero come nel 2017 durante il quale per la prima volta nel 2017 saranno superati i 400 milioni di chili. La dimostrazione più eclatante del successo è il fatto che
i francesi sono diventati i principali consumatori di formaggi Made in Italy con le esportazioni che sono praticamente raddoppiate (+94%)
in quantità nel decennio nel Paese più nazionalista del mondo togliendo spazio sugli scaffali d'Oltralpe a Camembert, Brie, Roquefort e alle altre specialità locali che, come ricordava
Charles De Gaulle, sono i prodotti più rappresentativi del Paese.
L’andamento sui mercati internazionali potrebbe ulteriormente migliorare con una più efficace tutela nei confronti della "
agropirateria" internazionale che fattura oltre 60 miliardi di euro utilizzando impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all'Italia per prodotti taroccati che non hanno nulla a che fare con la realtà nazionale. In testa alla classifica dei prodotti più taroccati – continua la Coldiretti – ci sono i formaggi a denominazione di origine DOP a partire dal
Parmigiano Reggiano e dal Grana Padano, ma anche il Provolone, il Gorgonzola, il Pecorino Romano, l’Asiago o la Fontina. Poi- ci sono i salumi più prestigiosi dal Parma al San Daniele che spesso "clonati", ma anche gli extravergini di oliva, le conserve.