(Teleborsa) - Con un
balzo record del
17,2% sono le
uova a far registrare la maggiore crescita degli acquisti e ad aggiudicarsi il titolo di star del carrello alimentare nel 2018. Lo rivela un'analisi Coldiretti sulla base dei dati Ismea relativi ai primi nove mesi dell’anno.
Sul podio salgono seppur a distanza, anche gli
agrumi che crescono dell’8,3% spinti dalle riconosciute proprietà salutistiche ed antiinfluenzali e lo
spumante che aumenta del
7,8% che è diventato un prodotto di consumo quotidiano non più ristretto al festeggiamento delle ricorrenze.
Negli ultimi 30 anni i consumi nazionali di uova sono aumentati raggiungendo la cifra record di
13 miliardi di pezzi all’anno che significa una media di circa 215 uova a testa, quasi interamente Made in Italy, grazie all’offerta di una platea di 40 milioni di galline ovaiole presenti in 14.400 allevamenti italiani, secondo elaborazioni Coldiretti su dati Ismea.