(Teleborsa) - Una riflessione sulla sicurezza alimentare, gli stili di vita e la lotta agli sprechi in un mondo in cui il 12,5% della popolazione è ancora denutrito. E' questo il senso delle numerose iniziative promosse dal Ministero degli Esteri il prossimo 15 ottobre, in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione.
Il momento principale sarà il convegno "Alimentare la Terra. Coltivare il futuro", all'Ara Pacis di Roma, con la partecipazione di esperti italiani e stranieri, economisti, rappresentanti di governo e delle agenzie Onu del polo agro-alimentare romano (Fao, Ifad, Wfp), i ministri della Salute e degli Esteri Renato Balduzzi e Giulio Terzi, che chiudera' i lavori.
L’obiettivo, ha spiegato il direttore generale della Cooperazione Italiana Elisabetta Belloni è di sensibilizzare l’opinione pubblica su temi con la lotta alla fame e alla malnutrizione, che "nel mondo globalizzato è causa di possibili squilibri", ad esempio genera "massicci flussi migratori" e conflitti "per il controllo della terra" nel sud del mondo povero di risorse.
Nei giorni scorsi, un rapporto della Fao ha rilevato che oggi nel mondo, 1 persona su 8, non ha abbastanza cibo e, sono più di 800 milioni, le persone che ancora soffrono la fame nel mondo.
Lo studio ha confermato inoltre che la stragrande maggioranza di chi è malnutrito vive nei Paesi in via di sviluppo. L'80% dei bambini gravemente malnutriti nel mondo si concentra in 20 paesi. La maggior parte di essi sono anche i paesi con un alto tasso di mortalità infantile come Sierra Leone, Somalia e Mali.