(Teleborsa) - Quotare Eataly a Piazza Affari? Certamente, ma non subito. In un futuro non lontanissimo, dunque, anche lo slow food italiano di qualità di Eataly entrerà a Palazzo Mezzanotte.
Lo ha assicurato il fondatore e Presidente, Oscar Farinetti, in occasione di un evento presso lo store di Roma. "Ci sarà, è lampante che si debba andare in questa direzione ma senza fretta", ha spiegato a chi gli chiedeva se fosse nei progetti societari una IPO sul listino milanese.
Quando? "Quando sarà il momento giusto", ha aggiunto, spiegando che prima si dovranno aprire punti vendita in altre grandi città d'Europa e di altre parti del mondo. Dunque, lo sbarco non sarà prima del 2016 o 2017.
Farinetti ha inoltre preannunciato un ritiro a breve dai ruoli operativi, precisando che resterà Chairman della società. Eataly è stata fondata dall'imprenditore di Alba nel 2004 con il ricavato della vendita di UniEuro, la nota catena di distribuzione di elettronica nata nel 1967 da un'idea del padre Paolo, e successivamente ceduta alla britannica Dixons.