The Cheesecake Factory Incorporated è una società statunitense con sede a Calabasas Hills (California) attiva nella ristorazione. Il gruppo possiede e gestisce una rete di ristoranti full-service e fast-casual in Nord America, organizzata attorno al marchio The Cheesecake Factory e ad altri concept, tra cui North Italia, Flower Child e ulteriori brand sviluppati e gestiti attraverso la controllata Fox Restaurant Concepts (FRC). Al di fuori degli Stati Uniti e del Canada, il marchio The Cheesecake Factory è presente anche tramite accordi di licenza.
Accanto all'attività di ristorazione, la società opera una divisione bakery integrata, con due stabilimenti produttivi che realizzano cheesecake e altri dessert da forno destinati ai propri ristoranti, ai licenziatari internazionali e anche a clienti terzi. Nel complesso, i principali settori di attività del gruppo sono quindi la ristorazione multi-brand (casual dining e fast-casual) e la produzione/distribuzione di prodotti da forno a marchio.