Centrale del Latte d'Italia S.p.A. è una società italiana quotata su Euronext Milan che opera nel settore alimentare, con focalizzazione sulla filiera del latte e dei prodotti lattiero-caseari freschi. L'attività comprende la produzione, il trattamento/trasformazione e la commercializzazione di latte confezionato (sia fresco sia UHT) e di prodotti caseari freschi.
Il gruppo affianca ai lattiero-caseari alcune linee di prodotti alimentari confezionati, tra cui referenze "fresh-cut" (in particolare ortofrutta pronta al consumo) e altre categorie complementari distribuite tramite i canali retail. A livello industriale, il gruppo dispone di più siti produttivi in Italia e commercializza i propri prodotti prevalentemente sul mercato domestico, con una presenza anche all'estero.