Darden Restaurants Inc è un operatore multi-brand di ristoranti con sede a Orlando, Florida, che gestisce oltre 1.800 location con più di 175.000 dipendenti, rappresentando la più grande società di ristorazione full-service al mondo. La società possiede e gestisce oltre 2.100 ristoranti e impiega 200.000 collaboratori, creando esperienze memorabili per oltre 440 milioni di ospiti annualmente nelle comunità del Nord America. L'azienda nacque come estensione di Red Lobster, fondata da William Darden e inizialmente supportata da General Mills, che vendette successivamente Red Lobster nel luglio 2014. La società possiede tre catene di ristoranti di alta ristorazione: Ruth's Chris Steak House, Eddie V's Prime Seafood e The Capital Grille, oltre a sette catene di ristorazione casual: Olive Garden Italian Restaurant, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, Yard House, Cheddar's Scratch Kitchen e Chuy's. William Darden aprì il suo primo ristorante, The Green Frog, a Waycross in Georgia nel 1938 all'età di 19 anni, e successivamente fondò Red Lobster Inns of America aprendo il primo ristorante Red Lobster a Lakeland in Florida nel 1968. Le principali attività dell'azienda comprendono la proprietà e la gestione di diverse catene di ristoranti negli Stati Uniti e in Canada, offrendo un'ampia gamma di esperienze culinarie attraverso brand rinomati come Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Cheddar's Scratch Kitchen, Chuy's, Yard House, Ruth's Chris Steak House, The Capital Grille, Seasons 52, Eddie V's Prime Seafood, Bahama Breeze e The Capital Burger.