Hyatt Hotels Corporation è una società multinazionale del settore dell'ospitalità con sede a Chicago (Illinois, Stati Uniti). Il gruppo sviluppa, gestisce e concede in franchising un portafoglio di hotel, resort e strutture "all-inclusive" operanti in numerosi Paesi, con marchi che coprono diverse fasce di posizionamento (luxury, lifestyle, premium e select service). La società opera sia tramite proprietà direttamente possedute o in locazione, sia soprattutto attraverso contratti di gestione e accordi di franchising con proprietari terzi.
Le principali aree di attività includono: (i) gestione e franchising alberghiero, con servizi collegati come licenza dei marchi, standard operativi, supporto commerciale e marketing; (ii) attività alberghiere su strutture possedute o in leasing, in cui i ricavi derivano dall'operatività delle singole strutture; (iii) servizi di distribuzione e viaggio, che comprendono piattaforme e operatori turistici per la vendita di pacchetti vacanza e servizi di prenotazione, inclusi canali dedicati a resort all-inclusive e a strutture boutique/luxury affiliate. Il gruppo integra inoltre programmi di fidelizzazione e soluzioni di distribuzione che supportano l'ecosistema dei suoi brand.