Starbucks Corporation è una società statunitense attiva nel settore della ristorazione "coffeehouse". L'attività principale consiste nel possesso e nella gestione di bar-caffetterie a marchio Starbucks, affiancata da attività di torrefazione del caffè e dalla commercializzazione di prodotti correlati.
Il modello operativo combina punti vendita direttamente gestiti e punti vendita in licenza. Oltre alle consumazioni nei negozi (bevande a base di caffè e altre bevande, prodotti alimentari e una selezione di merchandising), la società sviluppa anche attività "consumer packaged goods" e canali esterni ai negozi, includendo la vendita/distribuzione di caffè e bevande pronte e altri prodotti attraverso partner e canali retail/foodservice. A livello di reporting gestionale, le attività sono tipicamente organizzate per aree operative e canali: Nord America, International e Channel Development.