Symrise AG è un gruppo tedesco attivo nello sviluppo, nella produzione e nella commercializzazione di ingredienti e soluzioni per l'industria dei beni di consumo. L'azienda opera nel campo delle fragranze, degli aromi e di ingredienti con funzioni tecnologiche o sensoriali, utilizzati principalmente nei prodotti alimentari e nelle bevande, nella nutrizione (incluse applicazioni per pet food e aqua feed), nonché in profumeria e nei prodotti per la cura della persona e della casa.
Le attività sono organizzate in due aree principali. Il segmento Taste, Nutrition & Health comprende aromi e soluzioni per food & beverage, ingredienti e soluzioni per pet food e alimentazione animale, e componenti destinati ad applicazioni legate a nutrizione e benessere (ad esempio ingredienti funzionali e soluzioni mirate). Il segmento Scent & Care comprende fragranze per profumeria e prodotti consumer, ingredienti cosmetici e molecole aromatiche/ingredienti per fragranze e aromi, inclusi prodotti a base di menta per applicazioni di oral care.