Yum! Brands, Inc. è una società statunitense quotata che opera nel settore della ristorazione a servizio rapido (quick service restaurant) e della ristorazione informale/fast-casual. Il gruppo sviluppa e gestisce un portafoglio di marchi di ristorazione, che include KFC, Taco Bell, Pizza Hut e Habit Burger & Grill, con una presenza internazionale e una rete di ristoranti in gran parte gestita tramite franchisee.
Il modello di business è prevalentemente basato su franchising e licenze: Yum! coordina lo sviluppo dei marchi, definisce standard operativi e di prodotto, supporta marketing e innovazione (anche digitale) e, in misura più limitata, gestisce direttamente alcuni ristoranti. Le attività principali si concentrano quindi sulla crescita e gestione dei brand, sul supporto alla rete in franchising (inclusi sistemi, tecnologia e supply chain tramite partner), e sull'espansione internazionale. I settori/linee di attività principali corrispondono alle divisioni dei marchi KFC, Taco Bell, Pizza Hut e Habit Burger & Grill, che coprono rispettivamente pollo fritto, cucina d'ispirazione messicana, pizza e fast-casual a base di burger e sandwich.