(Teleborsa) -
Gli italiani spenderanno per la tavola e i cibi di Natale 140 euro a famiglia. È la stima di Coldiretti che sottolinea come il dato sia in linea con quello dell'anno precedente.
L'analisi, basata della Xmas Survey della Deloitte, è stata resa nota a
Matera 2019 dove è stato organizzato il primo appuntamento nazionale dedicato al Natale a tavola, la tradizione più radicata nella cultura degli italiani.
L
a spesa degli italiani per i cibi delle feste di fine 2019 – sottolinea la Coldiretti – è
superiore del 7% ai 131 euro a famiglia messi a budget in media in Europa, dove gli spagnoli sono al vertice della classifica con una spesa di 173 euro a famiglia e in fondo ci sono i portoghesi con appena 107 euro.
I prodotti acquistati – spiega Coldiretti – andranno ad arricchire il
tradizionale pranzo del 25 dicembre, la tavola più importante dell’anno, e la
cena della vigilia, dove sarà protagonista il pesce.
Le festività natalizie sono anche un momento per gratificarsi ai fornelli e, magari, organizzare show cooking per gli amici: non a caso un trend che si sta affermando – afferma la Coldiretti – è la
preferenza accordata all’acquisto di prodotti Made in Italy, spesso legati al territorio, anche per
aiutare l’economia nazionale e garantire maggiori opportunità di lavoro a sostegno della ripresa.
Accanto ai tradizionali luoghi di acquisto dei cibi delle feste un crescente successo viene così rilevato per i mercati degli agricoltori di Campagna Amica che per le festività si moltiplicano nelle città e nei luoghi di villeggiatura dove spesso – conclude la Coldiretti – si realizzano anche show cooking degli agrichef per aiutare la riscoperta delle ricette natalizie del passato.