(Teleborsa) - Migliorare l'eccellenza scientifica nel campo della qualità e sicurezza alimentare promuovendo la metrologia per alimenti e nutrizione. Con questo obiettivo, nell'ambito di un settore così strategico di sviluppo com'è quello agroalimentare,
ENEA e Sapienza Università di Roma organizzano, il prossimo 4 Ottobre, l'
evento di lancio del Progetto METROFOOD-IT - Strengthening of the Italian RIfor Metrology and Open AccessData in support to the Agrifood, finanziato nell'ambito del
Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza - PNRR. Il progetto, coordinato da
ENEA, vede la partecipazione di
Università di Napoli Federico II, Università di Parma, Università di Siena, Università Sapienza di Roma, Università di Bari, Università del Molise e INRIM ed avrà una durata complessiva di
30 mesi. METROFOOD-IT si inserisce nel quadro dell'Infrastruttura di Ricerca Europea METROFOOD-RI nell'ambito della Roadmap ESFRI per il dominio Health and Food.
L'evento di lancio offrirà l'opportunità di presentare il progetto di rafforzamento della componente nazionale dell'infrastruttura di ricerca, focalizzato in particolare sulla componente elettronica e la sua integrazione con le facilities fisiche, per la
creazione di una open data platform e la fornitura di servizi a supporto della digitalizzazione del sistema agroalimentare, qualità e sicurezza alimentare, rintracciabilità di materie prime e prodotti, food transparency, economia circolare e sostenibilità.
I
servizi forniti dall'infrastruttura – spiega l'ENEA – sono rivolti a diverse categorie di utenti con possibilità accesso a facilities fisiche (laboratori e impianti) e risorse elettroniche (app, software, modelli) e consentirà a METROFOOD-IT di agire da interfaccia tra ricerca e innovazione, attori industriali e consumatori, definendo e testando processi e scenari per lo sviluppo di sistemi agroalimentari sostenibili e innovativi.
La comunicazione aperta e la stretta interazione con i vari stakeholders del sistema agroalimentare su obiettivi, attività, risultati ed impatti, consentirà di promuovere un coinvolgimento diretto e motivato, attraverso l'applicazione di un
approccio multi-actor e la realizzazione di Living Labs.